今日の発酵食品は【コチュジャン】 知ってました? コチュジャンって、簡単に手作り出来るんですよ! 先日、ふらっと寄った本のバーゲン(近所のイオンで時々開催される)で 「手作りコチュジャン」(著:なすんじゃ ※敬称略)という本に出会い、即買い。 丁…
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