クセがある日本酒が好き!
という方におすすめするのが、
千葉県、寺田本家さんの「むすひ」です!
このお酒、なんと精米歩合100%!!!
そうです。これが話題(?)の発芽玄米酒です!!
まず、色が……すごいですねw
ふつうの濁り酒は、もちろん白米なので白濁りですが、コチラ玄米仕込みなので茶濁りです。
少ししゅわしゅわしてて(生きた酵母が入ってるため)、酸味の効いたお酒でした。
はじめの一口飲んだ感想は、正直
「なんじゃこりゃ?」
でしたが、じわじわ美味しさが感じられてきました✌︎('ω')✌︎
にほんブログ村