京都伊勢丹の催事にて。 東京の「GOMAYA KUKI」さんが京都発出店！ …正直、このお店自体は知らなかったのですが、 ネットで『あの濃厚胡麻アイスが京都で！』みたいな記事を読んで、ゴマ好きな私は見逃せない！と思い、いそいそと出かけていったわけです。 …

我が家に…ついに圧力鍋がやってきた（要は買った）ので、時短で牛すじ煮込み作りました！ 本当にすぐ出来ました(@_@) しかし、味付けが……… 圧力鍋調理が終わった後、微調整。 一発で味決めるのはやっぱり難しいです…… 付属のレシピ通りにやらなかったからか…

ご存知の方も多いかと思いますが。 本日22日はショートケーキの日！ カレンダーを見てください。 22日の上は、15日。 つまり、イチゴ（15）が乗ってるので、ショートケーキの日なのです。 ということで、ローソンでは、 22日ショートケーキの日限定で、 ロー…

今年は、ついに味噌造りにチャレンジ✌️ 完成までは、まだまだ。 最低でも半年は寝かさないと。 まぁ、1年は寝かせたいところですね〜 今から完成が楽しみです さて、この味噌造りですが、 大豆を煮るところから始めたい！！ ということで……圧力鍋を買っちゃ…

友達が作っていたのを見て、私もやりたくなりました。 干し豚。 作成中です◎ 二週間ほど冷蔵庫で調味液に浸した後、 風通しの良い場所で、水分が抜けるまで二週間ほど干したら完成だそう。 ということで、昨日から干し始めました(^^) 出来上がりが楽しみです…

今日は大阪に行ってきたのですが、 その帰り道の京橋の駅ナカスイーツコーナーで 思わず惹かれて買ってしまったプリン。 「ガスパールザンザン」さんの【究極のプリン】 こちら、搾って2時間以内のミルクを使用しているとか？！ とにかくトロトロの濃厚なミ…

Happy Valentines Day！ ということで、マシュマロ作りました❤️ マシュマロって作れるの？！ という声を頂きましたが、それが狙いです笑 普通作ろうとは思わないものを作ってみようシリーズで✌️ イチゴ味（イチゴジャム使用）とゆず味（ゆず酒使用）を作りま…

今日は仕事がおやすみなので、 ラテと共にまったり朝ごはん。 ラテアートは、まだ思ったように作れません。。 とりあえず、ミルクを注いで出来上がった形から、絵を描いています笑 今日は猫ちゃん。 イングリッシュマフィンはパスコのやつで、 あんことクリ…

今日のお弁当は、ズボラ弁当。 おかず一品でも、丼モノだとすれば全然OKでしょ(^^) ということで。 からし菜と豚肉をごま油で炒めて、創味シャンタンで味付けしたものを、どーん。 彩にプチトマトを添えて。 下のご飯は玄米なので、おかずが一品でも栄養価は…

今日は節分ですね。 というわけで、恵方巻。 そして、寒いので粕汁。 恵方巻はイオンで購入。 ちょっとリッチに、CMでやってた鮨よしたけ監修のアレです✨✨ 今年の恵方［東北東］を向いて、静かに、無病息災を願って、一本丸ごといただきました（え？多い？ヨ…