おいしい”醸し”生活

酒好き・発酵食品好きの”醸しマニア”であるアラサー女子のグルメブログ。美味しい発酵食・お酒や手作り料理の紹介をゆるゆるとアップしてきます。

【保存食】梅干

久々の更新………

気がつけば、梅の季節になっていました。

ということで。

 

毎年恒例、梅仕事!!

 

去年梅酒は作ったけど、

ほぼ飲まなかったので……😁💦

今年は梅干だけにしました。

 

梅干も、そんなに食べないので

毎年、1キロしか漬けません。

なので、あっという間に作業も終わります✌️

 

次の作業は梅雨明けです

(関西は梅雨に入ってもいないけど)

 

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