京都駅と近鉄東寺駅の間にお店を構えるCafe PORCHERさんに行ってきました。 チーズケーキとカフェアメリカーノを注文。 チーズケーキは濃厚で、アメリカーノはスッキリとまとまっています。 やっぱり、甘いものとコーヒーは合いますね♡ こぢんまりしたお店で…

クセがある日本酒が好き！ という方におすすめするのが、 千葉県、寺田本家さんの「むすひ」です！ このお酒、なんと精米歩合100%！！！ そうです。これが話題（？）の発芽玄米酒です！！ まず、色が……すごいですねw ふつうの濁り酒は、もちろん白米なので白…

元日、今日の朝ごはん おせちと言うには質素だけど、 お煮しめとお雑煮は手作りです。 今日も仕事だったのですが、 やっぱりお正月気分が味わいたくて。 関西風の白味噌仕立てのお雑煮は、 白味噌をたっぷり使うのがコツらしいです。 出汁は昆布だけでシンプ…

無事、新年を迎えました。 去年もラテアートで干支を描いたのですが、 今年も引き続きチャレンジしました！ まだまだひよっこの作品ですが、今年はレベルアップ目指します！！ 今年も、美味しいものを食べたり飲んだり作ったり……… 美味しい毎日を過ごしたい…